3 Kg Çeçil Peyniri

Çeçil Peyniri LOZ’dan Çeçil Peyniri, geleneksel peynir yapım sanatının bir örneğidir. Tamamen insan eliyle ve herhangi bir sanayi makinesi kullanılmadan üretilir, bu yüzden “Çeçil” adını almıştır. Üretimi sırasında yüksek ısıya maruz kalan eller nedeniyle üretimi zor olsa da, özgün ve lezzetli tadıyla tanınır. Bu peynire eklenen çörek otu ve mahlep, ona özgü bir tat katmakta ve Arap dünyasında birçok yemeğin hazırlanmasında kullanılmasıyla popüler hale gelmiştir.