LOZ'un Küp Peyniri, tam yağlı inek sütünden yapılmış, yoğun tuzlu ve uzun raf ömrü ile restoranlar ve tatlı imalathaneleri için mükemmeldir.
LOZ'un Ekstra Yaşlı Peyniri, tam yağlı inek sütünden yapılmış olup, buharla pişirme özelliğine sahip, çörek otu eklenmiş, düşük tuzlulukta ve dokuz aya kadar uzanan raf ömrüne sahiptir.
LOZ'un Çek Akkawi peyniri, %1 düşük tuzluluk oranı ve %70 zengin yağ içeriği sayesinde Kunefe ve Nabulsi gibi Orta Doğu tatlıları için mükemmel bir seçimdir, bu özellikleri onu düşük sıcaklıklarda bile esnek tutar.
